江紹祺博士為香港大學社會學系教授及「媒體、文化與創意城市」課程總監。教學涵蓋性／別研究、酷兒理論、媒體與文化研究，尤其專研華人同性戀、中港性工作、HIV/愛滋病的社會影響、以及跨地域華人的性。
江教授的重要著作有《華人男同志跨地域研究》（香港中文大學出版社，2018）、《男男正傳：香港年長男同志口述史》（進一步多媒體有限公司，2014）以及《Sexuality and the Rise of China: the Post-1990s Gay Generation in Hong Kong, Taiwan, and Mainland China》（Duke University Press, 2023）。他的文章刊載於各類學術書籍、百科全書及期刊，包括《Body & Society》、《Gender, Work & Organization》、《Culture, Health & Sexuality》、《The British Journal of Criminology》、《The Sociological Review》、《Qualitative Research》、《Men and Masculinities》、《The British Journal of Sociology》、《The Lancet》以及《AIDS Care》。江教授也是國際學術期刊《Sexualities: Studies in Culture and Society》的共同主編。
江教授的影響力擴及影視文化產業，其於2014年榮獲香港同志影展「玲瓏大獎」；屢獲殊榮的電影《叔．叔》（導演楊曜愷，2019 年）正是取材自江教授所撰寫關於香港年長男同志的口述歷史《男男正傳》。江教授致力於社會服務，曾任香港愛滋病顧問局董事會成員（2018–2023），其間擔任愛滋病預防項目指標調查（HARiS）2019–2020年的首席研究員。他更是促進香港年長LGBT+社群慈善機構「晚同牽」（2014–）的創始人。為了表揚他對香港LGBT+社群的長期服務和研究貢獻，於2020年獲得社商賢匯 「最具影響力同志共融倡議獎」殊榮，亦被選為香港同志遊行「2024彩虹大使」。